Các chuyến tàu cao tốc từ Roma và Naples chỉ mất khoảng 1 giờ đồng hồ, nhưng có lẽ, lang thang giữa hai thành phố này mới là hành trình thú vị nhất. Đối với tôi, du lịch là hành trình trải nghiệm ẩm thực, và 15 năm sống tại Roma đã dạy cho tôi biết, những món atisô và mì ống bạn tìm thấy trên đường đi cũng ngon không kém các món ăn tại những nơi bạn sẽ tới. Vì vậy, tôi dành cuộc hành trình 4 ngày của mình để thưởng thức những món ăn tại các nhà hàng 400 tuổi, hay đi dạo quanh những ngọn núi lửa và các cung điện Bourbon để khám phá những điểm độc đáo tại nơi đây.
Ngày 1:
Khoảng giữa trưa, tôi cố gắng rời khỏi Roma để đến thị trấn nằm trên đỉnh đồi Tivoli, khoảng 30km về phía Đông Bắc trên con đường cổ xưa Via Tiburtina để ăn trưa. Tôi luôn cảm thấy thích thú khi được đặt chân tới dinh thự Villa d'Este, một di sản văn hóa Phục Hưng được xây dựng vào TK 16, nhưng trước tiên, hãy thưởng thức những món ăn đặc sắc tại đây. Được xây dựng vào năm 1720 trên những tàn tích của đế chế La Mã, Sibilla chiêu đãi du khách các món ăn khai vị phong phú như hamburger, thịt chiên và bánh bông lan. Buổi chiều, khi đám đông đã vãn, hãy chìm đắm trong những căn phòng mạ vàng d’Este’, ngắm nhìn những bức tranh tường và các vườn hoa có vòi sen.
![]()
Lái xe về phía Nam, bạn sẽ được nhìn ngắm những vườn ô liu và bãi cỏ xanh mát, trên đường đi đến Olevano Romano, thị trấn của những ngôi nhà bằng đá nhìn ra những ngọn núi lửa đã không còn hoạt động. Tôi đã lái xe trên hầu hết các đường cao tốc và hương lộ của miền Nam nước Ý, và tầm nhìn từ con đường này luôn làm tôi cảm thấy ấn tượng. Hãy thử dừng chân ở nhà hàng Sora Maria e Arcangelo, gặp gỡ những người La Mã đến đây để thưởng thức món bánh Cannelloni truyền thống và thịt sườn cừu non chiên. Nếu chưa muốn về nhà, hãy tiếp tục dừng chân tại Antonello Colonna Resort & Spa, tổ hợp spa và khu nghỉ dưỡng 1 sao Michelin tại vùng quê Labico.
![]()
Ngày 2:
Buổi sáng, tôi lái xe trên con đường Via Casilina đến Ciociaria, một vùng phía nam Lazio được biết đến với món ăn cucina, dân cư thưa thớt và địa hình đồi núi. Bên cạnh các khu công nghiệp, bạn sẽ bắt gặp đoạn đường màu xanh lá cây của Via Casilina trên con đường tới thị trấn thời Trung cổ của Anagni. Hãy dạo bước xung quanh các bức tường tại Porta Santa Maria để khám phá các đường phố hẹp, cung điện và các kiến trúc nhà thờ ấn tượng.
![]()
Vào sâu hơn, ở vùng Ciociaria, tôi thích đi lang thang dọc giữa các ngôi làng, xen kẽ khung cảnh mênh mông của những vườn ô liu. Dành thời gian thưởng thức một bữa ăn tối tại Agriturismo Cerere, một nhà hàng Ý kết hợp trang trại hữu cơ trong rừng, phía trên Alvito, với phô mai pecorino, cây họ đậu simmered và mì ống làm bằng tay. Picinisco, nơi có lâu đài thời Trung cổ đã đổ nát, là địa điểm lý tưởng để đi dạo vào buổi tối. Nếu muốn nghỉ qua đêm tại đây, bạn có thể lựa chọn Sotto Le Stelle - một khu biệt thự sang trọng nhưng đầy vẻ dung dị.
![]()
Ngày 3:
Tôi bắt đầu chuyến đi thứ ba của mình với một chuyến viếng thăm Maria Pia tại Agricola San Maurizio, một trang trại hữu cơ tạo ra pho mát tại Cerere. Đi sâu vào phía nam Lazio, một con đường xe lửa sẽ dẫn bạn tới Tu viện Abbey of Montecassino. Tu viện Benedictine được phục hồi này từng bị phá hủy trong Thế chiến II; ngày nay, nhà nguyện nổi tiếng là địa điểm luôn thu hút đám đông hành hương. Ngược lại về hướng này, lái xe 30 phút về phía đông nam là San Pietro Infine, một ngôi làng bằng đá được lưu giữ nguyên vẹn đống đổ nát như chứng tích cho sự tàn phá của chiến tranh.
![]()
Sau đó, lái xe thêm 45 phút về phía nam trên đường A1, đặt chân tới Reggia di Caserta, được xây dựng bởi Bourbons vào thế kỷ 18. Với 1.200 phòng nghỉ, đây là một trong những cung điện lớn nhất trên thế giới. Sau khi đã check in, hãy đặt cho mình một chỗ tại nhà hàng Pepe in Grani, vùng Caiazzo, nơi bạn có thể thưởng thức pizza Franco Pepe nóng hổi từ nhà bếp. Nếu không bạn hãy thử Aquapetra, một khu nghỉ dưỡng và spa cách khu rừng thông dày đặc một giờ đi bộ.
![]()
Ngày 4:
Buổi sáng ngày cuối cùng, tôi đi về phía tây nam đến Sant'Anastasia, một ngôi làng trên sườn núi Vesuvius, một trong những nơi ẩn náu yêu thích của tôi, với công thức nấu ăn gia đình của Angela Ceriello với thịt lợn và thịt cừu hấp. Đi về phía tây, bạn sẽ được người Naples đến từ Salvatore Cautero chào mừng bằng câu "Ue 'Ketty!", tiếp theo là một ly rượu vang nổ địa phương.
![]()
Tips cho bạn:
Phương tiện
Hãy thuê một chiếc xe có thể chạy được qua các ngõ hẻm nhỏ, như một chiếc Mini Cooper hay Volkswagen Polo.
Nơi đậu xe
Hầu hết các ngôi làng đều có nhiều bức tường ở vùng ven. Bạn nên đậu xe ở đó, vì đường phố phía bên trong thường dành cho người đi bộ và có rất ít chỗ đậu xe.
Tham quan thành phố:
Người đi bộ ở Roma và Naple thường không chú ý đến tín hiệu giao thông, thỉnh thoảng bạn cũng sẽ bắt gặp những người lái xe tay ga vẫy tay xin đường giữa các làn xe đang dừng lại. Hãy chú ý quan sát và quyết đoán trong việc di chuyển, nếu không bạn chỉ có thể đứng một chỗ mà không thể lưu thông được.
Sưu tập: April.
